Harina de centeno integral
Harina de centeno integral
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La harina de centeno integral se obtiene de la molienda del grano de centeno limpio. Presenta un color blanco grisáceo, se caracteriza por aportar a los panes y recetas una coloración más oscura que otras harinas. Tiene un alto contenido en fibras y minerales como son el calcio, hierro y fósforo, además de aportar cantidades de ácidos grasos saludables como el ácido linoléico. Ideal para elaborar pastas, masa de pizza, panes, galletas, panecillos, entre otras recetas. Sin conservantes y sin aditivos. 100% ecológica.
Formato: bolsa de papel de 1 kg.
Conservación: conservar en ambiente fresco y seco alejado del suelo.
Contiene gluten*